Végre-végre! Újra találtam egy egyszerű és nagyon finom receptet! Éééés csirkecombból készül! Persze bele kellett csempésznem mellfilét is, mert a férjem csak a száraz húst eszi meg (ő baja). Én imádom a combokat, most is finom, porhanyós és szaftos lett. Ez az! Eddig a család miatt hanyagoltam eme királyi falatokat, na de majd most! Lesz kacsacomb, libacomb, a fonnyadtak meg egyenek száraz mellett! :D
A receptet az aproshef.hu oldalán találtam.
Hozzávalók -2-3 főre készítettem:
2-4 csirkecomb (én csak combból ajánlom, hisz az lesz jó szaftos)
kb. 10-12 szem burgonya
fél-1 fej hagyma
olaj vagy amilyen zsiradékot használunk
só, bors, őrölt kömény
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A burgonyákat meghámozzuk, karikákra vágjuk és a kiolajozott tepsire fektetjük őket. Sózzuk, megszórjuk fűszerköménnyel, rászeleteljük a hagymát és ügyes kézmozdulatokkal megforgatjuk őket. Mehet rá a csirkecomb bőröstül (abból fog a jó kis zsír kicsorogni és átjárni az egész hagymás burgonyát). Tehát a combokat kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk és zsupsz ugranak rá a burgonyára. Ezüstfóliával vagy egy másik tepsivel letakarjuk és 60 percig sütjük, pároljuk. Majd levesszük a fóliát, tepsitetőt és megpirítjuk. Azt írták: a legmagasabb fokozaton. Én a mellek miatt nem mertem a végletekig pirítani, hogy ne száradjanak azok ki.
Isteni finom és nagyon egyszerű! Most kovászos uborka járt hozzá. :) Házi! A receptjét oldalamon, ITT TALÁLJÁTOK!
Remélem, még nem ajánlottam ezt a filmet, régi nagy kedvencem Barbara Straisandtől: TÜKRÖM, TÜKRÖM (The mirror has two faces)
"A Columbia
egyetem professzora (férfi) keresi azt a 35 év feletti, doktorátussal
rendelkező nőt, aki megosztaná vele céljait és társaságát. Külső nem
számít." Ezzel a szöveggel jelenik meg az elkeseredett tudós hirdetése
az újságban. Larkin professzornak elege van a zaklatott, szenvedélyes
viszonyokból, szexualitástól mentes, intellektuális kapcsolatra vágyik. A
hirdetésre fölfigyel Rose. A nő a romantika korának irodalmát tanítja
az egyetemen, de az életéből éppen a romantika hiányzik. A két ember
személyisége különbözik, a kapcsolat mégis izgalmasnak ígérkezik. port.hu
