Retro kókuszcsók

A recept megtalálása teljesen véletlen volt és mekkora mázli! A Streetkichen.hu oldaláról származik és a tökéltesség "netovábbja". :)  No és mérhetetlenül egyszerű. Ritkán fogok ki igazán jó receptet, ez az! 

A hozzávalókat ide írom magamnak, mielőtt a recept megsemmisülne a véletlen folytán:

3 db tojásfehérje (sütik sütése után bőven marad vissza -felverjük)

+

160 g kókuszreszelék

60 g porcukor

1 teáskanál vaníliás cukor

Mártogatáshoz:

1 tábla étcsoki

(175 fok előmelegítve, 15 perc)

Az elkészítését pedig ITT találjátok, ki ne hagyjátok! 

Sütőben sült habos mákos guba

Elvesztettük a régi receptünket, így véletlenszerűen kerestem rá egy másikra. Meglepetésünkre jobb, mint a korábbi receptünk, sőt, mi az hogy! Nem túl édes, finom citromos, krémesen lágy és habos, akárcsak a vidéki habos mákos sütemény. Hmmm! Még langyosan a legfinomabb! Megtartjuk! 

Bátran készítsd el akár Karácsonyra is! 

Hozzávalók:

5 db kifli
6 dl langyos tej
150 g mák
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
3 ek cukor

A kifliket felkarikázzuk és 200 fokos sütőben 8-10 perc alatt megpirítjuk.

A hozzávalókat (utolsó két tétel kivételével: 3 tojásfehérje és 3 kanál cukor) összekeverjük és a kiflikre ráöntjük, összeforgatjuk, hogy a kiflik a nedűt magukba szívják és kivajazott hőálló edénybe tesszük.

A tojásfehérjéket a 3 evőkanál cukorral (kanalanként adagoljuk) kemény habbá verjük és a kiflikre simítjuk. 

170 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Vigyázat, hamar pirul a teteje, lehet, hogy kevesebb idő is elég a sütésre.

Videót a recept elkészítéséről ITT találtok.

Recept forrása a Nosalty.hu oldalán.