Sok jó receptet találok a Bien.hu oldalán. Nem régiben tettek fel egy csomó bögrés süti receptet. Sok ribizlim maradt, gyors megoldást kerestem. Nagyon nem kell megint odatenni magunkat a sütésben, mégis kikerekedik egy kis finomság belőle. Könnyű a tészta, egy délutáni teázáshoz vagy finom kávéhoz -csodás régi csészében- tudnám elképzelni ezt a süteményt.
Hozzávalók:
két pohár liszt,
egy pohár cukor,
egy pohár kefir,
fél pohár olaj,
három tojás,
egy csomag sütőpor,
ribizli.
A pohár, amivel dolgoztam, 2 dl-es volt, pontosan ezzel a mértékkel számoltam.
A tojásokat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a kefirrel elkevert olajat, végül a sütőporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe (én tortaformába) öntjük a masszát és a tetejét megszórjuk a ribizlivel. Nem kell izgulni, szépen feljön a tészta a sütőportól. A tortaformában magasabb lesz, a tepsiben alacsonyabb. Sütés után a ribizliszemek lesüppednek a tészta aljára, ezért esetleg fordítva is kiboríthatjuk a formából és úgy tálaljuk. Jócskán megporcukrozzuk. Nagyon kellemes, egyszerű nyári süti!
ui.: most mondjam azt, hogy mindent bevágtam a robotgépbe és egy perc alatt készre kevertem??? Nem merem... :D
Sütési idő: 30-45 perc
Előmelegített sütőben: 180 fokon aranybarnára
ui.: most mondjam azt, hogy mindent bevágtam a robotgépbe és egy perc alatt készre kevertem??? Nem merem... :D
Sütési idő: 30-45 perc
Előmelegített sütőben: 180 fokon aranybarnára
