Teljesen véletlenül akadtam rá erre a receptre és mondhatom, isteni finom. Aki szereti a vadas féle húsokat, ezt is imádni fogja. A hús pedig finom és porhanyós. A recept pontos elnevezése: Tejfölös babérleveles marhahátszín és Sylvia Gasztro Angyal oldalán találtam!
1 kg marhahátszín (vagy marhafelsál)
5 fej vöröshagyma
2 ek zsír
só-, bors-, ételízesítő ízlés szerint
6 db babérlevél
3-4 dl tejföl
1 ek étkezési keményítő
Az elkészítését természetes az Angel oldalán olvashatjátok ITT! Isteni finom, megfogjátok nyalni, mind a tíz ujjatokat! Mi nem készítettünk gombócot hozzá, ment a sütőbe a gyári krokett, azzal faltuk fel. :)
