Csokikrémes babapiskóta

Nagyon egyszerű és gyors recept, de egy nappal előbb kell elkészíteni, csak akkor áll össze igazán. Tulajdonképpen csokipudingos-vajas krém, tejszínhab és kávés babapiskóta együttese. A receptet a receptneked.hu oldalán találtam.

Hozzávalók:

1 zacskó (20 dkg) babapiskóta

kb. 1 dl frissen lefőzött feketekávé

Krémhez:

2 csomag főzéssel készíthető csokoládé pudingpor

8 dl tej

5 ek. cukor

10 dkg vaj

2 dl felverhető habtejszín
a tetejére keserű kakaópor

A két pudingport a fent megadott mennyiségű tejjel és cukorral a szokásos módon (puding leírása) elkészítjük. Hűlni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd hozzá adjuk a vajat és robotgéppel, kézi mixerrel krémmé dolgozzuk.

A hideg tejszínt habbá verjük.

A babapiskótákat egyenként megforgatjuk a lefőzött, valamennyire kihűlt kávéban (tegyük a kávét egy laposabb edénykébe,tálba), majd egy tál aljára, szépen egymás mellé helyezzük az első réteget (nálam a babapiskóta fele, így két réteget képeztem). 

Erre rákenünk egy adag csokikrémet és egy adag tejszínhabot, majd megismételjük a műveletet még egyszer. Egy sor babapiskóta, egy sor csokikrém és egy sor tejszínhab. A tetején a tejszínhab legyen, melyet végül megszórunk keserű kakaóporral. 

A tálat letakarva a hűtőbe tesszük másnapig. Minél többet áll, annál jobban "beérik" az édesség. Laktató, egyszerű és nagyon finom. :)