Túrórudi torta Csakapuffintól

Nálunk ez a gyermek kedvence. Nem véletlen! Egy az egyben a boltban kapható túrórudi tortaformába öntve. Természetesen csakapuffin.hu recept. Készítsük el a fogyasztás előtt egy nappal! Ha a leírtak alapján cselekszünk, jó pár órát igénybe vesz a több réteg dermedése. De egyáltalán nem bonyolult. Én már mindkét receptet elkészítettem: a keksz alapút és a brownie alapút is. A keksz alap nekem szétesett, viszont gyorsabb és talán finomabb is. Itt a brownie alapút láthatjátok, melyet sütni kell. Ahhoz, hogy nagyobb tortamérete legyen, dupla tésztát sütöttem az aljára. Egyébként kisebb formában kell elkészíteni.

Hozzávalók 18 cm-es!!!!! tortaformához:
 
A brownie-hoz:
65 g étcsoki (nálam minimum 60%-os)
65 g vaj
85 g cukor
1 tojás
35 g liszt



 
A többi részhez:
25 dkg túró
1 dl tejszín
2,5 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
2 gr zselatin
25 dkg túró

1 dl tejszín

2,5 dkg cukor

fél citrom reszelt héja

2 gr zselatin

14 dkg étcsoki

Elkészítjük a brownie-alapot, olvasd el ITT, valamint a túrórétegek elkészítési módját is!

Lazacos, krémsajtos töltött tojás

Mondtam már, hogy imádom a Bien.hu oldalán található recepteket? Bármit kipróbálok, mind finom! Mivel a húsvéti falatozás most anyukáméknál készült és kivételes alkalmakra lazac is volt a hűtőben, ezért átküldtem neki ezt a receptet. Elkészítette és mennyei volt! Ahogy látjátok, csodás látványt is nyújtott egyben.

Hozzávalók:

- 6 nagy tojás
- 3 evőkanál füstölt lazac apró darabokra vágva vagy ledarálva
- 3 evőkanál aprított zöldhagyma
- 3 evőkanál lágy krémsajt
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 2 teáskanál citromlé
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt pirospaprika
- díszítéshez: majonéz, zöldpetrezselyem, füstölt lazac szeletek, kaliforniai paprika

 

Elkészítését ITT olvashatjátok!

Isteni!!!