Nálunk ez a gyermek kedvence. Nem véletlen! Egy az egyben a boltban kapható túrórudi tortaformába öntve. Természetesen csakapuffin.hu recept. Készítsük el a fogyasztás előtt egy nappal! Ha a leírtak alapján cselekszünk, jó pár órát igénybe vesz a több réteg dermedése. De egyáltalán nem bonyolult. Én már mindkét receptet elkészítettem: a keksz alapút és a brownie alapút is. A keksz alap nekem szétesett, viszont gyorsabb és talán finomabb is. Itt a brownie alapút láthatjátok, melyet sütni kell. Ahhoz, hogy nagyobb tortamérete legyen, dupla tésztát sütöttem az aljára. Egyébként kisebb formában kell elkészíteni.
Hozzávalók 18 cm-es!!!!! tortaformához:
A brownie-hoz:
65 g étcsoki (nálam minimum 60%-os)
65 g vaj
85 g cukor
1 tojás
35 g liszt
A többi részhez:
25 dkg túró
1 dl tejszín
2,5 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
2 gr zselatin
25 dkg túró
A brownie-hoz:
65 g étcsoki (nálam minimum 60%-os)
65 g vaj
85 g cukor
1 tojás
35 g liszt
A többi részhez:
25 dkg túró
1 dl tejszín
2,5 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
2 gr zselatin
25 dkg túró
1 dl tejszín
2,5 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
2 gr zselatin
14 dkg étcsoki
Elkészítjük a brownie-alapot, olvasd el ITT, valamint a túrórétegek elkészítési módját is!
