Hú, nagyon finom, mutatós is és könnyen elkészíthető az alábbi köretnek. Ma ez készült az abbahagyhatatlan csirkém mellé, mind elfogyott. Fűszerezését kedved szerint variálhatod! Nálunk ma így készült:
Az eljárás:
Hámozd meg a burgonyákat és vagdosd be őket akár egészen az aljáig. Lehet szép vékony csíkokban bevágni, kinek hogy sikerül. Locsold meg őket olívaolajjal, majd fűszerezd sóval és pirospaprikával. A sót ne sajnáljuk, mehet bőven! Be a sütőbe, magas hőfokon (én 220-on sütöttem) 40 percig vagy a szükséges sülési ideig. Sütés közben többször meglocsolgattam a lecsepegő olívával, szegény nehogy kiszáradjon.... :P
Állítólag chilivel és kurkumával is isteni! Lehet variálni!
