Életmódot váltottam másfél éve és fogyok. Azóta elhagytam a cukrot és igyekszem mindenben csökkenteni a szénhidrátot. Rengeteg termék áll a rendelkezésre különböző gyártóktól. Én a Norbi update és Szaffi termékeit használom. Egy gyors és finom édesség ez a túrógombóc és hízni sem tudunk tőle (persze ez nem azt jelenti, hogy felfalhatjuk egyben az egész adagot :). A receptet a Norbival fogyok! (Update LOW CARB Életmódváltók) facebook csoportban találtam sok más társával együtt.
Hozzávalók (a képen fél adag látszik)
400 gramm túró
100 gramm ch csökkentett liszt (esetemben Update liszt)
3 tojás
só
Update panírmorzsa
Olíva olaj
4:1-ben stevia-eritrit édesítő vagy Update lowely sweet folyékony édesítő
tejföl, esetleg fahéj
A túrót összekeverjük a liszttel, tojással és sózzuk picit. Fél órát állni hagyjuk a masszát.
Kevés olíva olajon megpirítjuk a morzsát és édesítővel gazdagítjuk.
Forrásban lévő (sós, olajos) vízbe megfőzzük a kézzel megformázott gombócokat, amikor a gombócok a víz felszínére jönnek (1 perc), kivesszük és a panírmorzsába megforgatjuk.
Utólag még megszórhatjuk édesítővel, fahéjjal és akár sima, akár édesített tejfölt locsolunk rá.
Jó étvágyat és egészséget!
