Az ínséges, fogyókúrás időkben hej' de jól jött édességként!
Hozzávalók:
20 dkg kókuszreszelék+ pici a hempergetéshez,
50 dkg light (jó a sima is) mascarpone,
lowely sweet folyékony édesítő tetszés szerint és
vanília aroma szintén ízlés szerint.
A hozzávalókat összekeverjük, édesítjük ízlés szerint (jobb, ha édesebb) és golyókat formálunk belőle. Meghempergetjük kókuszreszelékben vagy szeletelt mandulában is akár. Kis időre fagyasztóba tesszük. Tagadhatatlan raffaello diétásan. Gondolom mandula vagy meggy mehet a közepébe. Egy jól záródó műanyag dobozban, a hűtőben napokig is eláll.
